Beter eten voor iedereen
Betere eten voor de smaak, je gezondheid en de natuur. Wij leveren de middelen, jij besluit. Jouw voedsel, jouw verbeteringen. No more leftovers. Vraag het Leftover Lucy!
Heerlijke verbeteringen
We zijn nog maar net gestart met het bouwen van deze website. Eerst zullen we hier onze favoriete recepten en kennis delen. Ondertussen is dit waar we aan werken.
Heerlijke recepten
De lekkerste recepten die smaken naar meer. In alle soorten en maten.
Verbeter je gezondheid
Zoek en evalueer de voedingswaarde van de recepten met je persoonlijke doelen.
Red de wereld
Leer wat de impact op de natuur is van je keuzes en laat je inspireren met alternatieven.
Geen planningsstress meer
We stellen je wekelijkse maaltijdplan voor op basis van je voorkeuren en geschiedenis.
Boodschappen doen georganiseerd
Alle ingrediënten voor alle geplande maaltijden gewoon samengevoegd op één boodschappenlijstje en verdeeld over winkels.
Ontketen je creativiteit
Geef je eigen twist aan bestaande recepten of maak je eigen creatie vanaf nul. Leftover Lucy helpt je op weg.
“Ik wilde onze eetgewoonten verbeteren, maar had geen tijd of kennis. Nu regelt Leftover Lucy alles voor ons!”
Jouw naam kan hier staan…
Thuis chef
Een betere kok worden?
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf up-to-date
Blijf verbonden
Laten we ideeën uitwisselen en geïnspireerd blijven
Featured recepten (komen hier…)
Leftover Lucy kennis bank (komt hier…)
-
Farm-to-Table filosofie: Een overzicht
We hebben allemaal wel eens over Farm-to-Table horen praten. Maar wat is het eigenlijk? In de afgelopen jaren heeft de Farm-to-Table beweging veel aandacht gekregen. Nu steeds meer mensen zich afvragen waar hun eten vandaan komt, biedt de Farm-to-Table filosofie een verfrissend perspectief op de herkomst, bereiding en consumptie van voedsel. Maar wat houdt deze…
-
Milieu-impact voedingsindustrie: Hoe en hoe groot
Milieu-impact van de voedingsindustrie De voedselindustrie is weliswaar essentieel om te voldoen aan de voedingsbehoeften van een groeiende wereldbevolking, maar heeft ingrijpende gevolgen voor het milieu die veel verder reiken dan de eettafel. Hier wordt de impact van de voedingsindustrie op het milieu nader bekeken: Landgebruik en ontbossing Een van de belangrijkste gevolgen van de…
-
Natuurlijke vs. Synthetische gewassen: Het verschil en de debatten
Met de opkomst van genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) en synthetische pesticiden vragen veel thuiskoks zich af wat de verschillen zijn tussen natuurlijke en synthetische gewassen en wat de gevolgen zijn voor hun gezondheid en het milieu. In dit artikel verkennen we de verschillen tussen natuurlijke en synthetische gewassen, verdiepen we ons in de argumenten voor…
-
Duurzaam koken: Een spiekbriefje voor de thuis kok
In deze Cheat-Sheet over duurzaam koken onderzoeken we waarom het belangrijk is en geven we praktische tips om thuiskoks te helpen milieuvriendelijke kookgewoonten aan te nemen.
